Bieten Stamppot

10 augustus 2020 Uit Door Henk Tramper
Rasp de bieten
Schil en rasp de appel
Knijp de aardappelen door een pureeknijper
Eieren goed los kloppen en in de aardappelpuree doen
Een theelepel peper en 2 theelepels zout toevoegen
Ui snipperen
Ui, appel en bieten bij het geheel
Met stamppot stamper door elkaar doem
Met ijs knijper op bord of maaltijd bakjes doen.
serveren met braadworst of bal gehakt. Vegetarisch kan ook.